יריעות ביטומניות מתאימות לגגות חדשים, מעל בטון או בסקל, ועל גגות מצופים בזפת. הן מחזיקות מעמד לזמן רב, הן חזקות, גמישות ובעלות עמידות גבוהה כנגד קריעה ופגיעות. מנגד, הן אינן מתאימות לגגות בעלי איטום אקרילי ולמשטחים שנאטמו עם חומרי מליטה הידראולים. איטום בזפת מתאים לגגות חדשים או לגגות עם זיפות ישן. הזיפות הוא משמעותית זול יותר משימוש ביריעות, אך מחזיק מעמד פחות זמן ונחשב לרגיש יותר בפני נזקים.
לפני איטום הגג, יש לנקות באופן יסודי את הגג ואת האיטום הישן ולהרים את הדודים, המרזבים והמזגנים. כמו כן, יש להסיר בליטות ולסתום חורים על מנת לשמור על משטח ישר ונקי.
חשוב לבצע בדיקה כל קיץ לפני עונת הגשמים, לא רק כי תקופה זו מביאה עימה בקשות דחופות אלא משום שחומרי איטום פשוט אינם ניתנים ליישום על גבי גג רטוב. זיפות מומלץ לבצע זיפות כל 5 שנים ועל ידי בעל מקצוע שמומחה לאיטום גגות.
את האיטום מומלץ לבצע מדי תקופה ובעיקר לפני עונת החורף. רצוי לבצע את האיטום בתקופות יבשות, בקיץ או באביב וזאת ממספר סיבות. ראשית, בתקופה הזו הביקוש לעבודות נמוך ולכן המחירים אטרקטיביים. שנית, אנשי מקצוע בתחום האיטום זמינים עבור לקוחות בכל רחבי הארץ ויכולים לבצע את העבודה ללא הפרעות מזג האוויר.